Nasce a Pordenone nel 1983 all’interno di una stimata realtà vivaistica del territorio e si laurea in giurisprudenza a Trieste.

A 15 anni il suo primo volo, che è allo stesso tempo il primo internazionale. Oggi ne ha in attivo ben 203!

Attratto dalle culture e realtà imprenditoriali  internazionali frequenta una scuola di specializzazione per giuristi di impresa a Milano e si specializza in commercio internazionale; dapprima nei mercati europei e nordafricani,  asiatici e successivamente in quelli nord americani e francesi. 

Riesce ad unire Il lavoro assieme alla passione per la scienza culinaria viaggiando per 48 paesi  come responsabile commerciale nell’ arredamento da cucina per diverse realtà manifatturiere d’élite italiane, esportando la cultura del design e della cucina italiana nel mondo.

Amante dello sport di movimento, ma con più di 6200 partite all’attivo di scacchi entra nel team TEDx come Curator & Coach nel gennaio del 2021. 

 

MICHELE SI RACCONTA COSI'

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Dalle radici alle foglie siamo vincolati al terreno soffice seppur compatto della tradizione.

Le prime ci tengono saldi al terreno mentre le ultime ci permettono di volare. 

L’uomo trasforma quello che la terra ci dà in cibo espressione di una cultura che va studiata e tramandata. 

Viaggiatore appassionato di cucina quindi, Giurista di Impresa ed Export Manager.

 

"Mi emoziona ogni volta che nel sentire un luogo o nel vederlo in un piatto, io possa dire: “ Sono stato lì“.

 

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